Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Schritt
Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. Schritt
Die Hackfleischmasse in vier gleich große Portionen teilen.
5. Schritt
Jede Portion zu einem Burger formen und auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Brötchen toasten und die Burger darauf anrichten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hackfleischmasse nicht zu feucht ist, damit die Burger nicht zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Burger auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Balkan Burger. Das Bier bringt die würzigen Aromen des Burgers hervor und verstärkt den Geschmack.